البسكويت من ألذ الحلويات التي لا يمكن الإستغناء عنها، ويحبه كل من الصغار والكبار، ويفضلون تناولة يومياً على وجبة الإفطار أو العشاء بجانب كوب من الشاي أو الحليب، ونوفر لك طريقة سهلة اقتصادية لإعداد بسكويت البندق مع الشيكولاته في المنزل خلال السطور التالية، وطريقة الإعداد تكون سهلة للغاية ولا تأخذ وقت كبير، فيمكنك إعداد كمية كبيرة في وقت قصير كما تتمكنين من تخزينه لمدة تزيد عن ثلاثة أشهر.
مكونات إعداد بسكويت البندق مع الشيكولاته في المنزل
طريقة سهلة اقتصادية لإعداد بسكويت البندق مع الشيكولاته في المنزل تبدأ في تجهيز المكونات التي سيتم إستخدامها، وتكون كما هو موضح في التالي:-
أولاً مكونات عجينة البسكويت:-
- ربع كيلو من الدقيق الأبيض الفاخر.
- كوب زيت نباتي يفضل ان يكون زيت ذرة او عباد الشمس.
- كوب من السكر الأبيض الناعم.
- ملعقة واحدة صغيرة من البيكينج بودر.
- ملعقة صغيرة من بودر الفانيليا.
- بيضة بدرجة حرارة الغرفة.
- صفار بيضة أخرى بنفس درجة الحرارة الخاصة بالغرفة.
ثانياً مقادير الوجة:-
- بياض بيضة مضروبة بالشوكة.
- بندق مجروش، أو مطحون خشن.
ثالثاً مقادير التزيين:-
- شيكولاتة بطعم الحليب بمقدار ثمانين جرام.
- ملعقة كبيرة من شيكولاتة النوتيلا، أو أي شيكولا أخرى تفضلينها.
- يمكن استبدال الشوكولا السائلة بـ صوص التوفي اللذيذ.
طريقة سهلة اقتصادية لإعداد بسكويت البندق مع الشيكولاته في المنزل
نعرض لكم خلال السطور التالية طريقة سهلة اقتصادية لإعداد بسكويت البندق مع الشيكولاته في المنزل، والتي تكون ترتيباً وفقاً للخطوات الآتية:-
- في وعاء عميق نقوم بخلط البيضة مع صفار البيضة وكمية السكر الأبيض بإستخدام المضرب اليدوي.
- نقوم بإضافة الزيت مع التقليب ومن ثم الفانيليا والبيكنج بودر والدقيق.
- نقوم بعجن العجينة جيداً حتى نحصل على عجينة من الممكن تشكيلها.
- بعد أن ترتاح العجينة نبدأ في تشكيلها على شكل كور والضغط عليها من المنتصف لعمل فراغ.
- نرص البسكويت في صينية مانعة للالتصاق وندهن كل البسويت بصفار البيض ونرشه بالبندق، ويتم إدخالة للفرن حتى ينضج ويأخذ اللون الذهبي.
- تقوم بخلط شوكولاتة الحليب مع الشيكولاتة السايحة أو صوص التوفي على حمام بخار.
- بعد أن يبرد البسكويت نملئ الفراغ المتواجد في المنتصف بالشوكولاته وتقدم.