طريقة عمل كيكة الجبن اللذيذة
المكونات:
- نصف كيلو من الجبن القريش.
- ثلاثة بيضات.
- 90 جرام دقيق.
- 100 جرام من السكر.
- قشر ليمونة.
الطريقة
- شغل الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- اخلطي السكر مع الجبن القريش لدقائق في وعاء واسع وعميق .
- وفي وعاء آخر نخلط البيض في خليط الجبن
- نضيف الدقيق عليهم ونخلط جيدا بواسطة المضرب اليدوي لدقائق.
- ثم أضف نكهة الليمون والفانيليا.
- ثم يصب خليط الجبن الأبيض وسكر البيض في صينية الكيك، وينبغي أن تكون سبق دهنها بالزبدة او السمن.
- قم توضع الكيكة في الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة.
أخرجها من الفرن واتركيها تبرد لمدة ساعة قبل تقطيعها وتقدم وبالهنا.
طريقة عمل الكيكة بالبرتقال
من اشهي واطيب انواع الكيك هي كيكة البرتقال الاسفنجية، وتحضر في 40 دقيقة فقط بدون تكلفة، ولا تختلف طريقة اعدادها كثيراً عن كيكة الجبن السابق ذكرها.
المكونات:
- ثلاث بيضات.
- كوبان من الدقيق.
- كوب وربع من السكر الناعم.
- كيس من الفانيليا.
- نصف كوب زبدة.
طريقه عمل الكيكه الاسفنجيه بالبرتقال
- في وعاء واسع يوضع كمية الدقيق مع كيس الفانيليا وكيس الكيك شيف وتخلط المكونات الجافه معا لدقيقة.
- في الخلاط نضع البيض والزبدة وكوب البرتقال والسكر ويضرب المكونات معا جيدا لمدة دقيقتين.
- نصب خليط الخلاط على الدقيق ونقلب جيدا لمدة دقائق استخدام المضرب اليدوي المضرب الكهربائي.
- ثم نشعل الفرن على درجة حرارة 180 ونسكب الخليط في صينية مدهونه بالقليل من السمن وندخل الصينية في الفرن ونتركها لمدة 40 دقيقة فقط حتى تنطق وتقدم بالف هنا وشفاء