الجميع يحبون تناول الجبنة القريش، وذلك لأنها من أفضل أينواع الجبن، تكون طبيعية خالية من أي مواد حافظة وصحية، ويمكن التحكم في إعدادها سواء كاملة الدسم أو خالية الدسم، وهي مفيدة للأطفال والكبار ومناسبة لمن يتبعون حمية غذائية لإنقاص الوزن، ولذلك نوفر لك عزيزتي طريقة عمل الجبنة القريش في المنزل بدون الحاجة لشراءها مرة أخرى من الخارج، وكافة التفاصيل سنتعرف عليها معاً خلال التالي.
مكونات عمل الجبنة القريش في المنزل بدون الحاجة لشراءها مرة أخرى من الخارج
طريقة عمل الجبنة القريش في المنزل بدون الحاجة لشراءها مرة أخرى من الخارج، تعتمد على بعض المكونات البسيطة لكي تنجح الوصفة، وتكون تلك المكونات كما هو موضح في النقاط التالية:-
- لبن بقري يكون طازج، ومن الأفضل أن يكون كامل الدسم.
- خل ابيض بمقدار ملعقة كبيرة
- ملح بمقدار ملعقة صغيرة أو حسب الرغبة.
بتلك المكونات تتمكنين إعداد كمية تكفي لثلاثة أيام أو أكثر من جبن القريش، فهذا الأمر يعتمد على مدى استهلاكك لهذا النوع من الجبنة، وإذا كنت ترغبين في إعداد كمية أكبر عليك مضاعفة الكمية من المكونات المذكورة.
طريقة عمل الجبنة القريش في المنزل بدون الحاجة لشراءها مرة أخرى من الخارج
بعد أن قمتي عزيزتي بتحضير كافة المكونات اللازمة تتمكنين الآن من إتباع طريقة عمل الجبنة القريش في المنزل بدون الحاجة لشراءها مرة أخرى من الخارج، والتي نقوم بشرحها بالتفصيل خلال النقاط التالية:-
- في قدر عميق نقوم بوضع كمية اللبن كاملة ورفعها على النار متوسطة مع التقليب بإستخدام ملعقة مصنوعة من الخشب.
- نقوم بإضافة كمية الخل والملح مع اللبن مع إستمرار التقليب حتى تتجانس جميع المكونات مع بعضها.
- نترك المكونات مع بعضها لفترة حتى تبدأ الحبن في التكون على سطح اللبن.
- نبدأ في تصفيتها من اللبن ووضعها في كيس مصنوع من البلاستيك، أو علبة، ويتم الإحتفاظ بها في الثلاجة.
- تتمكنين عزيزتي من تشكيل الجبن إلى كُرات او قطع حسب الطريقة التي تُفضلينها، وذلك يكون قبل وضعها في الثلاجة للاحتفاظ بها.
- يمكنك استخدام من كيلو اللبن ما يزيد عن كيلو ونصف من جبن القريش، وبالهناء والشفاء.