يتم اعتبار الفطائر من ضمن الأطعمة التي يتم تفضيلها لكافة الأشخاص وبحيث أنها تكون لكل من البالغين والأطفال نظرًا لكونها من الأكلات اللذيذة وسهلة الأكل، كما وأنه من الممكن أن يتم عملها على شكل سندويشاتويكون ذلك من أجل أن يتمكن الأطفال من اصطحابهم إلى المدرسة أو من الممكن للكبار أن يتم اصطحابهم إلى العمل، ولذلك زادت التساؤلات العديدة التي تتعلق بالتعرف على طرق لعملها بالطريقة الجيدة والشهية.
طريقة عمل الفطائر المبرومه الهشة
يتم اعتبار الفطائر من المخبوزات التي يتم تقديمها بأكثر من نوع من الحشوات بحيث أنه من الممكن أن يتم استخدام الجبن أو اللحم أو الدجاج أو أنه من الممكن أن يتم إضافة العديد من النكهات إليها، فمن أهم مميزاتها أنها من الممكن تقديمها بالعديد من الإضافات المتنوعة، وتتمثل طريقة عمل الفطائر المبرومة الهشة فيما يلي:
- تتمثل الخطوة الأولى في تقطيع الكرات وبحيث أنه يتم التقطيع في مقلاة علي النار.
- من ثم يكون من خلال وضع ثلاث ملاعق كبيرة زيت.
- بعد ذلك نضع الكرات ونقلب ونضع ملح و ملعقة صغيرة بابريكا و ملعقة صغيرة فلفل اسود.
- بحيث أنه يتم تقليبها بالشكل الجيد ويكون ذلك حتى يتشرب الماء ويصبح القوام طري.
- بعد ذلك يتم وضعه في طبق خارجي ونتركه من أجل أن يبرد تماماً.
- بحيث أنه في مقلاة على النار نضع ٢ ملعقة زيت و بصلة كبيرة مفرومة ونضع ربع كيلو من اللحم المفروم ونقلب جيداً.
- بعد ذلك نضع ملعقة صغيرة بابريكا و ملعقة صغيرة فلفل أسود كما ونضع الملح حسب الرغبة ويتم تقليبها حتى تنضج اللحمة بالشكل التام.
شاهد أيضاً: أول مرة تسمعي عنها.. طريقة عمل قرنبيط مقلي مقرمش مع الصلصة السحرية
طريقة تحضير الفطائر بالجبنة
بحيث أنه كما هو معروف على أن طرق عمل الفطائر بأنواعها كثيرة ولكن يكون القاسم المشترك فيما بينهم في أن عجينة الفطائر من الممكن أن يتم استخدامها في تحضير الكثير من الأنواع من الفطائر، وتتمثل طريقة تحضير الفطائر بالجبنة فيما يلي:
- تتمثل الخطوة الأولى في أنه يتم وضع كافة مكونات العجينة الجافة من طحين وخميرة وسكر وملح في وعاء عميق ونخلطها جيداً
- من ثم يكون من خلال إضافة المكونات السائلة من حليب وزيت ولبن ومن ثم يتمعجن المكونات جيداً مع بعضها
- بعد ذلك يكون من خلال وضع العجينة في وعاء مدهون بقليل من زيت نباتي ونغطيها بنايلون غذائي
- وعليه يتم تركها في مكان دافئ لمدة ساعة كاملة من أجل أن تتخمر.
شاهد أيضاً: راح تعجبك وتبهرك .. طريقة تحضير تتبيلة الدجاج المشوي بأكثر من طريقة