يعتبر مخلل الزيتون من إحدى أفضل أنواع المخللات مذاقاً وأكثرها شهرة في العديد من دول العالم، كما ويعد هذا النوع من المخللات من إحدى أكثر الأنواع المحببة لدى العديد من الناس، وذلك نظراً لمذاقه اللذيذ الحاذق الذي يتمتع به، لكن ليس كل السيدات التي تستطيع بأن تنجح في عمل مخلل زيتون لذيذ، ومن هذا المنطلق سوف يتم من خلال مضمون المقال التعرف على طريقة سريعة لعمل مخلل الزيتون في خمسة أيام وبدون مراره مثلما يتم صناعته في الشركات والمصانع.
مكونات خلطة عمل مخلل الزيتون السادة
كما ويجدر بالإشارة، إلى أنه لا يتم الحصول على مخلل زيتون لذيذ بمجرد بأن يتم وضعه في ماء وملح وخل فقط، بل يوجد هناك مجموعة من المكونات التي لا يد من أن يتم استعمالها أثناء عمل مخلل الزيتون حتى يصبح لذيذ، وهذه المكونات كالتالي:
- زيتون أخضر.
- كذلك، خل.
- ماء.
- أيضا، ملح.
- حبهان.
- كمون حصى.
- كذلك، جزر.
- ثوم.
- أيضا، ورق لورا.
- كزبرة خضراء.
- كذلك، ليمون.
- فلفل حار.
طريقة عمل مخلل الزيتون السادة في 5 أيام
بالإضافة إلى ذلك، فإنه من الممكن بأن يتم عمل مخلل الزيتون بطريقة سهلة وبمذاق لذيذ، وذلك من خلال اتباع مجموعة من الخطوات الهامة التي يتم السير عليها أثناء البدء بعمله، وهذه الخطوات كالتالي:
- في البداية يتم تقطيع الليمون.
- ثم يتم بعدها فرم الليمون مع الماء والملح.
- بعدها يتم وضع المزيج السابق فوق الزيتون الأخضر.
- ثم يضاف له الفلفل الأخضر وورق اللورا والحبهان والكمون والثوم.
- بعد ذلك يتم تقطيع الجزر لمكعبات أو بشره لشرحان.
- ثم يتم إضافة الحزر مع الكزبرة إلى الزيتون.
- بعدها يتم وضع كافة المكونات في برطمان ذو حجم ملائم ويكون محكم الإغلاق.
- ثم يتم إضافة الماء والخل والملح في البرطمان.
- وأخيراً، يتم إغلاق البرطمان وتركه الزيتون حتى ينضج جيداً.
شاهد أيضا: أهم فوائد الزيتون للصحة العامة وأشهر أضراره
أهم فوائد الزيتون للجسم
كما ويعد الزيتون بمثابة علاج طبي للكثير من الأمراض، وذلك نظراً لتميزه بالكثير من الفوائد المتنوعة التي يحققها لجسم الإنسان، ولعل أبرز هذه الفوائد تكمن كما هي موضحة في السطور أدناه:
- يتضمن الزيتون على مجموعة كبيرة من الدهون أبرزها حمض الأوليك.
- كما ويشتمل على العديد من الكربوهيدرات والألياف الضرورية للجسم.
- كذلك، ويتضمن على الكثير من الفيتامينات والمعادن، وذلك مثل النحاس والحديد والكالسيوم والصوديوم وفيتامين E وغيرها العديد من الفيتامينات والمعادن الأخرى.
شاهد أيضا: تفسير حلم رؤية الزيتون فى المنام
كذلك وبوصولنا إلى هنا نكون قد تعرفنا على مكونات خلطة مخلل الزيتون السادة، كما وقمنا بالتعرف على طريقة عمله بمذاق شهي وحراق، أيضا قمنا بذكر أهم الفوائد التي يحققها الزيتون لجسم الإنسان.